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お客様の声

◎新もの◎【冷蔵】しぼってゆのす [1800ML] <H28年産> ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.7 (56件)

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ やまちゃん様 2017-10-03 16:11:52
何時もながら本当に香り良くほんのり甘く美味しいです。
新ものはとくに香りが良いように感じます。これから鍋のシーズンなので
ぽんずを作りたいと思います。
お店からのコメント
2017-10-29
やまちゃん様

いつも土佐れいほく市場をご利用いただきましてありがとうございます。
そして、コメントもありがとうございます。
通販担当の永森です。

いつもながら、お返事が遅くなってしまい申し訳ございません。

今年も柚子の搾汁の季節がやってきました。

生産者さんが車で運んで来てくれた柚子玉を、機械で一生懸命搾汁しております。

やまちゃん様お薦めの、新物柚子果汁も、12月中旬には発送出来るようになります。

只今、土佐れいほく市場にて予約受付中です。

また、フリーダイヤル0120−863388でも受け付けておりますので、お電話いただいても大丈夫です!(^o^)!

また自家製ぽん酢、作ってくださいね。

これからも、土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。





おすすめ度 星1つ星1つ星なし星なし星なし ooyari様 2017-08-01 22:06:43
夏の冷麺に使用しました。ゆずの皮にはとても強いにがみがあるのですが
これがビンの上に浮いており、これを取り除かないと料理には使用できませんでした。良い点はゆずの果汁は他のかんきつ類と比べて少ないものですが今回、多量に使うことができましたので嬉しく思いました。
お店からのコメント
2017-08-03
ooyari様

土佐れいほく市場をご利用いただきましてありがとうございます。
通販担当の永森と申します。

コメントをいただきましてありがとうございます。

ゆず果汁はゆず皮の油胞にオイル成分が含まれていて、こちらがゆず独特の香りを有します。

他のかんきつ類とは違い、皮が付いたままで搾汁する事によりゆずの香りが楽しめるのですが、同時に皮の苦み成分も果汁に含まれてしまいます。

ooyari様のコメントの通り、ゆず果汁の上で浮いているのが柚子皮のオイル成分で、香りの元であり、苦みを感じるところです。

苦みが苦手な方も多いと思いますが、よく振って使用していただく事をお勧めします。

夏はさっぱりしたものが食べたくなるので、冷麺はちょうどいいですね。

これからも土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。








おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ らぽん様 2017-03-02 15:20:36
数ある柚子酢の中でとてもお得な商品だと思います。
気が付くと月に1本飲んでしまってますね。
香り、味ともとてもいい。
毎回、注文すると迅速なのもいいですね。
お店からのコメント
2017-03-03
らぽん様

酢っぽんぽんに引き続き、しぼってゆのすにもコメントをいただきましてありがとうございます。

いつもご利用いただいているお客様は、顔はもちろん見た事がないのですが、こちらでは勝手に知り合いのような気分で注文を受けさせていただいております。

10年近くご利用いただけるなんて、本当にありがたい事です。

しぼってゆのすは、こちらのJAに生産者さんが運んで来てくれた柚子玉を、洗浄して
搾汁して、すぐ冷凍します。

そして解凍したものを瓶に詰めていくのですが、その際、商品を長持ちさせる為、熱をかけたり、商品に塩を入れたりしないので、賞味期限は6ヶ月と短いですが、風味はその時のままなので、ゆず本来の味と香りを楽しんでいただけると思います。

数あるゆず酢の中から選んでいただいて、ありがとうございます。

これからも、どうぞ土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。





おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ やまちゃん様 2017-02-02 13:40:31
とても香りが良くて甘みも有り大満足です。
酢の変わりにも使うし焼き魚、焼き肉、煮物などなどにかければ
とても爽やかであっさりします。一押しは焼酎の水割りに少し多めに入れて飲むとべりーぐっとです。
お店からのコメント
2017-02-06
やまちゃん様

いつも土佐れいほく市場をご利用いただきありがとうございます。
通販担当の永森と申します。
せっかくコメントをいただいたのに、ご連絡遅くなり申し訳ございません。

やまちゃん様のゆず酢のコメント、いつも楽しみにしております。

やまちゃん様は焼酎の水割りとの事ですが、こちらの事務所でも、ゆず酢をお湯で割っただけの物をコーヒー代わりに何杯も飲んでいる職員がおります。

「体に良さそー!! 血もサラサラになって痩せそー!! 結構いける!」との事です。

体に良いのは間違いないので、何か変化があればお知らせください。
変化がなくても、ありがたいコメントお待ちしております。



おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ やまちゃん様 2016-10-06 15:10:02
何年か使ってますが好いですね。焼酎には毎日入れるし、焼き魚にかけるし、酸味と香りがほしい時は必ず使います。洋風の料理にも合いますよ。レモンよりマイルドでほんのり甘く角がないです。
お店からのコメント
2016-10-07
やまちゃん様

いつも土佐れいほく市場をご利用いただきありがとうございます。
通販担当の永森と申します。
また、商品の評価をいただきありがとうございました。


柚子酢の良いところは、酸味はもちろん、何と言っても香りが良いところですよね。

たまに、「柚子の香りや酸味が苦手」と言う方もいらっしゃいますが、
やまちゃん様のコメントを見ていると、本当に柚子酢を気に入ってくれていて、色々使ってくれているんだなぁと、ありがたく思っております。

また柚子酢を使っての新しい発見がありましたら、ぜひコメントをお待ちしております。

これからも、どうぞ土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。












おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ゆなま様 2015-12-02 08:56:22
主人が毎日、水で薄めて飲んでいます。
飲み始めてから疲れにくく、病気にかからなくなったと喜んでいます。
私もたまに飲みますが、その日は一日元気でいられる気がします。
お店からのコメント
2016-01-06
ゆなま様

土佐れいほく市場をご利用いただき、ありがとうございます。店長です。
商品の評価を頂き、ありがとうございました。

ゆなま様の旦那様にもゆなま様にも、
お喜びをいただけて、こちらとしても大変嬉しいです。
引き続き、お喜びいただけるように取り組んでまいります。

これからも、どうぞ土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。


おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ゆずっこ様 2015-12-01 14:52:00
1年中使ってます。寒くなると鍋用にポン酢を作ります。
しぼってゆのす、出しこぶ、だし醤油 だけです。分量は ゆのす50cc だし醤油150cc こぶ10センチ角1枚 容器に入れて3日冷蔵庫で寝かせたら完成。少し濃いめですが美味しいです。
焼酎には必づ入れて頂きます。
お店からのコメント
2015-12-03
ゆずっこ様

土佐れいほく市場をご利用いただき、ありがとうございます。店長です。
商品の評価を頂き、ありがとうございました。

詳しいレシピまで入れてくれてありがとうございます!
ゆずっこポン酢(※)はこのとおりに作ったらできるんですね!
(※ゆずっこ様の分量どおりに作られたポン酢の名称。)

どんな味になるのか?
ゆず酢っぽんぽんや郷のゆず ぽん酢しょうゆとの味の違いは?
とっても気になります!!

あ、あと、
焼酎に必ずお入れになるのは、このゆずっこポン酢でしょうか?
それとも、しぼってゆのすの方なのでしょうか?
ゆずっこポン酢を入れた焼酎はいったいどんな味になるんでしょうか?

びっくりマークやクエスチョンマークが多くて、
見づらい返信になってしまったような気がいたしますが
店長のテンションが上がってしまったためでございます。
あしからずご了承くださいませ。

これからも、どうぞ土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ こう様 2015-12-01 13:09:17
水炊きに最適なのと、お湯で割って蜂蜜と一緒に飲んだり、酢の物の酢として使ったり、とでも、重宝します。ポン酢として売りだしてもかなり売れれると思います。後、絞った皮部分は入浴剤にしても売れそうですね。香りがとても好きです。車の芳香剤にしても良さそうです。
お店からのコメント
2015-12-03
こう様

土佐れいほく市場をご利用いただき、ありがとうございます。店長です。
商品の評価を頂き、ありがとうございました。

柚子をとても好きでいらっしゃいますね?
ゆのすでいろいろお使いになられてますので、
ポン酢もひょっとしたらお家で作られているかもしれませんが、
土佐れいほく市場では2種類のポン酢を販売しております。
・ゆず酢っぽんぽん
・郷のゆず ぽん酢しょうゆ

こう様は、ゆずの香りがとてもお好きとのことですので、
どちらかと言うと、ゆず酢っぽんぽんのほうが
お口にあうのではないかと思います。

機会がありましたら、お試しになってみてくださいね。

これからも、どうぞ土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ゆず酢大好き主婦様 2015-10-10 09:08:25
ゆず酢のチカラ

 徳島県の出身で今は西宮市の甲子園に住んでおりますが、高知の馬路村の
ゆず酢はよく耳にしておりましたのでネットでお取り寄せしてちらし寿司を
作りお友達におすそ分けした処,美味しいお酢の香り、そして絶妙な味,と
言っていただいております。正にゆず酢のチカラです。

ゆず酢大好き主婦より
お店からのコメント
2015-10-14
ゆず酢大好き主婦様

土佐れいほく市場をご利用いただき、ありがとうございます。店長です。
商品の評価をいただき、ありがとうございました。

美味しいお酢の香りと絶妙な味のちらし寿司ですか。
どんな味付けなのかとっても気になります。

ゆず酢のチカラと仰ってくださっておりますが、
ゆず酢のチカラと言うよりも、
ゆず酢大好き主婦様のお料理の腕前によるところの方が
遥かに大きいのではないかと店長は思います。

土佐れいほくのゆず酢を使っていただいて
どうもありがとうございます。

これからも、どうぞ土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。


おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ワサがきた様 2015-10-05 14:57:57
いつも早い対応で満足。
一升瓶は保存するのが大変だけどお得なのこちらを購入。
上に蓋のように被さっている皮の脂がたまらなくいい香りです。
お店からのコメント
2015-10-09
ワサがきた様

いつも土佐れいほく市場をご利用いただき、ありがとうございます。店長です。
商品の評価を頂き、ありがとうございました。

ゆずのあの香り成分は、果汁にももちろん含まれているのですが、
上に蓋のように被さっているあのあそこに多く含まれているのです。
ですので、
お使いになる前にはよく振ってからお使いくださいね。

ワサがきた様はすでにご存知のお話かとは思いますが、
まだご存知無い方のために、この場をお借りしてお伝えをさせて頂きました。

これからも、どうぞ土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。
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