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お客様の声

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ やまちゃん様 2017-10-03 16:11:52
何時もながら本当に香り良くほんのり甘く美味しいです。
新ものはとくに香りが良いように感じます。これから鍋のシーズンなので
ぽんずを作りたいと思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ A.H様 2017-09-07 08:07:38
今年初めて早明浦ダムを見に行って、その帰りに立ち寄った店でゆず味噌とごまドレッシングを買いました。ゆずごまドレッシングは市販のごまドレッシングに比べゆずがすごくきいていて、夏の間冷しゃぶサラダなど野菜がいっぱい食べられてとてもありがたかったです。リピートして娘や嫁においしいよと言ってあげました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ A.H様 2017-09-07 08:04:44
今年初めて早明浦ダムを見に行って、その帰りに立ち寄った店でゆず味噌とごまドレッシングを買いました。そのゆずがたっぷり入ってちょっぴり唐辛子のきいた味がとても気に入ってリピートしました。夏の間野菜や豆腐につのせてしっかりいただきました。娘や嫁にもおいしいよと言ってあげました。冬はおでんの大根やこんにゃくや里芋なんかにいいなと思っています。ゆずぽんはまだ試してないですが鍋のシーズンになったらまた取り寄せたいです。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ジェリー様 2017-08-03 13:51:27
何度もリピートしています。
暑い日も口当たりがさっぱりとして
気持ち良く頂けます。
お店からのコメント
2017-08-04
ジェリー様

土佐れいほく市場をいつもご利用いただきましてありがとうございます。
通販担当の永森と申します。

わんぱくゆず茶は少しお値段高めですが、ゆず果汁はもちろんゆず皮もたっぷり入っているので、ジェリー様のコメントしてくださったように、見た目よりもさっぱりしていて今の季節だとバニラアイスにのせたり、かき氷に混ぜたりしてもおいしいです。

ジェリー様が見つけた、「こんな食べ方があるよ!!」と、言うのがありましたら、
また教えてくださいね

これからも、土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。








おすすめ度 星1つ星1つ星なし星なし星なし ooyari様 2017-08-01 22:06:43
夏の冷麺に使用しました。ゆずの皮にはとても強いにがみがあるのですが
これがビンの上に浮いており、これを取り除かないと料理には使用できませんでした。良い点はゆずの果汁は他のかんきつ類と比べて少ないものですが今回、多量に使うことができましたので嬉しく思いました。
お店からのコメント
2017-08-03
ooyari様

土佐れいほく市場をご利用いただきましてありがとうございます。
通販担当の永森と申します。

コメントをいただきましてありがとうございます。

ゆず果汁はゆず皮の油胞にオイル成分が含まれていて、こちらがゆず独特の香りを有します。

他のかんきつ類とは違い、皮が付いたままで搾汁する事によりゆずの香りが楽しめるのですが、同時に皮の苦み成分も果汁に含まれてしまいます。

ooyari様のコメントの通り、ゆず果汁の上で浮いているのが柚子皮のオイル成分で、香りの元であり、苦みを感じるところです。

苦みが苦手な方も多いと思いますが、よく振って使用していただく事をお勧めします。

夏はさっぱりしたものが食べたくなるので、冷麺はちょうどいいですね。

これからも土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。








おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ コイズミ様 2017-08-01 20:46:59
知人へのお中元用に利用させて頂きました。
注文してから発送までのお手配も非常に早く助かりました。

『高知県産のゆず果汁』を使用したジュースと言う事での
安心感もあり、選ばせて頂きました。送った知人からも
美味しかったと喜んで貰いまいた。

パッケージのデザインもかわいいなと思います。
お店からのコメント
2017-08-03
コイズミ様

土佐れいほく市場をご利用いただきましてありがとうございます。
通販担当の永森と申します。

お中元の贈り物に、わんぱくゆずじゅーすを選んでいただきましてありがとうございました。

こちらの商品はゆず果汁とはちみつだけで製造してあるので、夏に飲んでもさっぱりとした飲みごこちで、お子様にも人気の商品です。

送り先の知人の方にも喜んでいただけたようで、本当に良かったです。

可愛いいとのコメントをあまりいただいた事がないので、わんぱくゆず君も喜んでおります。

ありがとうございます。

これからも、土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。




おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 和歌山県民様 2017-07-03 09:03:22
すごくおいしかったです。
カツオの塩タタキ、素麺つゆ、焼酎、温かい鶏そばや鴨そばに入れてもよい香りがして最高でした。(同時に購入したポン酢も美味しかったです)
また購入させて頂こうと思います。
ただ・・・投入する際にこぼれやすく毎回瓶をティッシュ等で拭かなければ
なりません。この点を改善頂けたら嬉しいです。
お店からのコメント
2017-07-04
和歌山県民様

土佐れいほく市場をご利用いただきましてありがとうございます。
通販担当の永森と申します。


しぼってゆのすは、搾汁後すぐに冷却して冷凍保存しておりますので、味・香りが搾汁時のままお届けすることが出来ます。

和歌山県民様には、しぼってゆのすを色々な料理に使っていただいて香りも楽しんでいただけてるようなので、大変うれしく思います。

ご指摘のありました瓶の口の部分は、確かに中身がたくさん出てしまったり、液だれするので変更する方向で検討させていただきます。

今回はご意見をいただきましてありがとうございました。
これからも、土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。








おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし まさみ様 2017-07-01 12:27:06
今回10を2ケース頂きました。
当方では冷凍庫の関係や使い勝手で10K4等分にのこぎりでカットしてから
保管しています。商品の品質は申し分ありませんが大きさには難点があります。
それとへたを取り除く作業もありますので手間が必要ですね。
でもその他は満足な商品です。
お店からのコメント
2017-07-04
まさみ様

土佐れいほく市場をご利用いただきありがとうございます。
通販担当の永森と申します。


お返事が遅くなりまして申し訳ございません。
柚子皮についてのコメントありがとうございます。

10月からの柚子の時期になると、生産者様が出荷した柚子玉を搾汁ラインにどんどん流していきます。

ラインに入るとすぐ果汁と皮に分別され、品質を保つ為に冷凍保存するのですが、柚子の出荷量が多い為10Kの箱に詰めての保管となります。

まさみ様のコメントにもありましたように、使用する分だけノコギリ等でカットして保管すれば、品質も変わらず使っていただけると思います。


当JAでも、柚子皮を使用している商品がたくさんありますので、従業員が手作業で
ヘタや黒点を取っています。

手間はかかりますが品質には問題ありませんので、これからも土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。



おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ konta様 2017-06-26 19:43:45
とても爽やかで 香り高く お料理やお菓子によくつかいます。

数年前に高知に旅行に行った時に知ってから いつも使っています。
また来年もよろしくお願いいたします。
お店からのコメント
2017-06-28
konta様

土佐れいほく市場をご利用いただきましてありがとうございます。
お返事が遅くなってしまい申し訳ありません。

しぼってゆのすをお菓子作りにも使ってくれているんですね。

私の料理のレパートリーが少ないのか、発想に乏しいのか・・・。
お菓子作りにゆのすを使ってると聞くだけで尊敬します。

出来ましたら、お菓子のレシピも教えていただけたらうれしいなと、
個人的に思っております。

香りも気に入っていただけてるようですが、ゆずの最盛期には施設の中でどんどんしぼっていくので、こちらの建物中ゆずの香りが・・・従業員もゆずの香りがするんですよ。

また高知に来られる事がありましたら、見学も大丈夫ですのでぜひお越しください。

そしてこれからも、土佐れいほく市場をどうぞよろしくお願い致します。











おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ らぽん様 2017-03-02 15:20:36
数ある柚子酢の中でとてもお得な商品だと思います。
気が付くと月に1本飲んでしまってますね。
香り、味ともとてもいい。
毎回、注文すると迅速なのもいいですね。
お店からのコメント
2017-03-03
らぽん様

酢っぽんぽんに引き続き、しぼってゆのすにもコメントをいただきましてありがとうございます。

いつもご利用いただいているお客様は、顔はもちろん見た事がないのですが、こちらでは勝手に知り合いのような気分で注文を受けさせていただいております。

10年近くご利用いただけるなんて、本当にありがたい事です。

しぼってゆのすは、こちらのJAに生産者さんが運んで来てくれた柚子玉を、洗浄して
搾汁して、すぐ冷凍します。

そして解凍したものを瓶に詰めていくのですが、その際、商品を長持ちさせる為、熱をかけたり、商品に塩を入れたりしないので、賞味期限は6ヶ月と短いですが、風味はその時のままなので、ゆず本来の味と香りを楽しんでいただけると思います。

数あるゆず酢の中から選んでいただいて、ありがとうございます。

これからも、どうぞ土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。




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