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◎新もの◎【冷蔵】しぼってゆのす [1800ML] <H28年産>

100%の柚子(ゆず)果汁・無塩です。ジュースや料理、お酒で割ったりとアイデア次第です。

「しぼってゆのす」は、柚子(ゆず)を搾って出来た100%ゆず果汁で、無塩です。
高知県では、絞って出来た柚子果汁のことを「柚子酢」と書いて「ゆずす」や「ゆのす」と呼んだりします。
古くからお酢の代わりに、ゆず玉を絞ったこの柚子酢(ゆのす)をいろいろな料理の隠し味に利用しています。


※ゆず本来の味や香りが損なわれるため、当JAにて販売している「しぼってゆのす」などの柚子果汁商品は、「無塩」および「非加熱処理」の「要冷蔵」「ゆず果汁100%」な商品です。

※「柚子酢」「ゆのす」という記載のため、『この商品には「お酢」が入っていますか?』という質問がよく寄せられますが、「お酢」は入っておりません。柚子の果汁100%商品です。

※「しぼってゆのす」は、生ものです。10度以下で冷蔵保存して下さい。

※果汁の上に浮いているのは、柚子の成分です。よく振って均一にしてからお使い下さい。

※ 商品混載について ※

・「常温」「冷蔵」「冷凍」の商品は基本的に同梱・混載はできません。それぞれに送料が発生します。
・カート内に「常温」「冷蔵」「冷凍」が混載されている場合は、いずれかを削除し、それぞれ別々にご注文頂けますよう、ご協力お願いします。

※ 送料について※

・こちらの商品は通常送料+クール料金が加算されますのでご注意下さい。
※1梱包あたり540円追加
・詳しくはご利用案内の【クール(冷蔵・冷凍)料金について】をご覧下さい。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星なし星なし星なし ooyari様 2017-08-01
夏の冷麺に使用しました。ゆずの皮にはとても強いにがみがあるのですが
これがビンの上に浮いており、これを取り除かないと料理には使用できませんでした。良い点はゆずの果汁は他のかんきつ類と比べて少ないものですが今回、多量に使うことができましたので嬉しく思いました。
お店からのコメント
2017-08-03
ooyari様

土佐れいほく市場をご利用いただきましてありがとうございます。
通販担当の永森と申します。

コメントをいただきましてありがとうございます。

ゆず果汁はゆず皮の油胞にオイル成分が含まれていて、こちらがゆず独特の香りを有します。

他のかんきつ類とは違い、皮が付いたままで搾汁する事によりゆずの香りが楽しめるのですが、同時に皮の苦み成分も果汁に含まれてしまいます。
...>>続きをみる

ooyari様のコメントの通り、ゆず果汁の上で浮いているのが柚子皮のオイル成分で、香りの元であり、苦みを感じるところです。

苦みが苦手な方も多いと思いますが、よく振って使用していただく事をお勧めします。

夏はさっぱりしたものが食べたくなるので、冷麺はちょうどいいですね。

これからも土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。







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おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ らぽん様 2017-03-02
数ある柚子酢の中でとてもお得な商品だと思います。
気が付くと月に1本飲んでしまってますね。
香り、味ともとてもいい。
毎回、注文すると迅速なのもいいですね。
お店からのコメント
2017-03-03
らぽん様

酢っぽんぽんに引き続き、しぼってゆのすにもコメントをいただきましてありがとうございます。

いつもご利用いただいているお客様は、顔はもちろん見た事がないのですが、こちらでは勝手に知り合いのような気分で注文を受けさせていただいております。

10年近くご利用いただけるなんて、本当にありがたい事です。

しぼってゆのすは、こちらのJAに生産者さんが運んで来てくれた柚子玉を、...>>続きをみる洗浄して
搾汁して、すぐ冷凍します。

そして解凍したものを瓶に詰めていくのですが、その際、商品を長持ちさせる為、熱をかけたり、商品に塩を入れたりしないので、賞味期限は6ヶ月と短いですが、風味はその時のままなので、ゆず本来の味と香りを楽しんでいただけると思います。

数あるゆず酢の中から選んでいただいて、ありがとうございます。

これからも、どうぞ土佐れいほく市場をよろしくお願い致します。




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おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ やまちゃん様 2017-02-02
とても香りが良くて甘みも有り大満足です。
酢の変わりにも使うし焼き魚、焼き肉、煮物などなどにかければ
とても爽やかであっさりします。一押しは焼酎の水割りに少し多めに入れて飲むとべりーぐっとです。
お店からのコメント
2017-02-06
やまちゃん様

いつも土佐れいほく市場をご利用いただきありがとうございます。
通販担当の永森と申します。
せっかくコメントをいただいたのに、ご連絡遅くなり申し訳ございません。

やまちゃん様のゆず酢のコメント、いつも楽しみにしております。

やまちゃん様は焼酎の水割りとの事ですが、こちらの事務所でも、ゆず酢をお湯で割っただけの物をコーヒー代わりに何杯も飲んでいる職員がおります。
...>>続きをみる
「体に良さそー!! 血もサラサラになって痩せそー!! 結構いける!」との事です。

体に良いのは間違いないので、何か変化があればお知らせください。
変化がなくても、ありがたいコメントお待ちしております。


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◎新もの◎【冷蔵】しぼってゆのす [1800ML] <H28年産>

メーカー:土佐れいほく農業協同組合
JANコード: 4908792218756
価格:

3,450円 (税抜 3,194円、税 256円)

[ポイント還元 34ポイント〜]
購入数:
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■ 商品説明

■名称:ゆず果汁 ■原材料名:ゆず ■内容量:1800ml ■賞味期限:製造より6ヶ月 ■保存方法:10度以下で冷蔵保存

■ 商品仕様

製品名しぼってゆのす
JANコード 4908792218756
メーカー土佐れいほく農業協同組合
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ405mm
製品重量2850g

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